Chips d’arichaut

Ces jours nous vous proposons de préparer chips d'artichaut en famille. C'est une recette facile et délicieuse.

Ingredients:

• 4 artichauts

• farine

• 1 oeuf

• sel

• poivre

• 1 citron

• huile d'olive

Preparation:

1. Peler et coupler les artichauts.

2. Bouillir 3-4 minutes les artichauts avec du sel et le jus de ½ citron.

3. Battre l'oeuf avec du sel et mettre du poivre dans la farine.

4. Passer les artichauts dans l'oeuf et après dans la farine.

5. Mettre l'huile d'olive dans une poêle pour faire frire.

6. Finalement ajouter le jus du ½ citron et le sel sur les artichauts.

7. Bon appétit !!

Écrit par: Abril Pàmies.