Recette Petits Sablés
06.05.2020
Retrouvez le bon goût beurré des biscuits d'antan avec cette recette de petits sablés façon grand-mère. Cette recette authentique et simplissime à réaliser va vite devenir un de vos incontournables. Utilisez de la glace royale pour les décorer, fourrez-les de ganache au chocolat ou même de confiture selon vos envies !
Ingrédients
(50 Unités)
- 125 g beurre extra-frais
- 1 œuf
- 120 g sucre en poudre
- 1 sachet Sucre vanillé
- 250 g farine
- 1 pincée de sel
Étapes de préparation
- On met dans un bol le beurre avec le sucre glace, le sucre vanillé et le sel.
- On le mélange jusqu'à ce que ce soit une pommade, on met la farine et l'œuf dans le bol.
- On va le mélanger jusqu'en obtenir une pâte.
- Laisser reposer de 30 minutes. à 1 heure.
- Préchaufferez le four à 160º.
- On étale la pâte sur la planche farinée et nous coupons les petits sablés.
- On met les petits sablés au four pendant 8-10 min.
- Et on les laisse refroidir.
- Et volia. Les petits sables.
Recette complete
Video indicatif
Écrit par: Ling Martín Pujol.